Du hast im Layout den Ausschnitt:
"Beispiel Entwurf M 1:100/Schnitte/S-01 Schnitt"
platziert.

Dieser hat als Modelldarstellung "01 Beispiel Enwurf" zugewiesen.
Diese Modelldarstellung ist auf "Schnittschraffur=Massiv" eingestellt.

Folglich wird diese Schnitt auch im Layout Massiv dargestellt.

Du kannst jetzt eine andere Modelldarstellung zuweisen, oder diese Ändern.