Thorsten,
wenn du in diesem Ort zu Hause bist oder sein möchtest, dann geh hin und frag nachn einem ansäßigen Maurer. Oder erkundige dich, wer in dem Ort sowas als Gelegenheitsjob erledigt. Erfahrunsggemäß findest du in jeder Ortschaft den "Ortsmaurer". Der wird sich freuen, dir dazu helfen zu können.
Ansonsten nimm halt die oberste Schicht runter, dann siehst du doch, wie der Verbund angelegt ist.

Gruß

Martin