Um Buchstaben mit Rand zu bekommen mußt Du den Befehl TrueType to Polyline aus dem Menü Text wählen. Allerdings ist der Text dann nicht mehr als Text editierbar, da er dann eine Polylinie ist. Du kannst ihm dann jede beliebige Füllung und jeden beliebigen Rand zuweisen, so wie bei jedem anderen Objekt.

Wenn Du lediglich einen weißen Text mit beliebig farbigen Rand möchtest, kannst Du auch in der Info-Pallette des Textobjekts die Option Outline wählen.
Bei dieser Vorgehensweise, läßt sich jedoch nur der Rand ändern, nicht jedoch die Füllung der Buchstaben.

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Grüße Michael

"Warum soll etwas nicht so gut wie möglich sein ?"
Ludwig Mies van der Rohe, 1964