Als Einstieg sind vielleicht Döring: Arbeitsblätter zur Baukonstruktion ganz hilfreich. Kannst du evtl gebraucht bekommen. Das baut auf einem RWTH-Skript auf.

Ansonsten finde ich an den neueren Büchern die Reihe Moro:Baukonstruktion vom Prinzip zum Detail ganz hilfreich, da hier wirklich die Grundzüge der Konstruktion bis zum fertigen Detail behandelt werden. Nachteil: 3 Bände, schwer, hoher Preis.