Also mein Tipp wäre nur:

direkt am ersten Tag, evtl. gegen Abend, auf den Hügel fahren wo diese Festung (oder Zitadelle???) ist und dir die Stadt zu Füßen legen

Paprika kaufen, gemahlen in allen Schärfegraden und auch als Paste

Unbedigt einen Badeanzug mitnehmen und in die Thermalbäder gehen. Echt - die Ungarn gehen da mal eben so während des Stadtbummels oder beim Einkaufen ein Stündchen rein. Die geben ihre Einkaufstasche an der Garderobe ab. Das Bad im Hotel Gellert - da hat schon Queen Lizzi und der Schah von Persien drin gebadet (aber ich denke, das Wasser ist seitdem gewechselt worden Lachen )