Sorry, zu deinem Wandproblem kann ich wenig beitragen. Ich finde den Wandaufbau bauhysikalisch schwierig, da man innen auch eine Dämmschicht hat. Dies dürfte evtl. auch Probleme bei der Befestigung von Objekten an der Wand verursachen. Was auch nicht klar ist, ob mit dem gewählten Wandsystem die Vorgaben der EnEV einzuhalten sind...

Ein Mehrfamilienhaus als Laie selbst zu planen und dann nur noch einen Architekten "drüberschauen" zu lassen halte ich für problematisch.
Kannst du die Angaben aus Bebauungsplänen umsetzen?, GRZ/GFZ sind dir ein Begriff? Einfügen nach §34 BauGB ist bekannt? Anforderungen der Bauordnung alle erfüllt? Die Wohnungen mindestens eines Geschosses sind barrierefrei nach DIN 18025-1/2 bzw. 18040-2 ausgeführt? Brandschutz berücksichtigt zb. 2. Rettungsweg aus jeder Wohnung gesichert? Sanitärbereiche installationsgünstig angeordnet? Schallschutz zwischend den Wohnungen und zum Treppenhaus berücksichtigt (Innenwände 14 cm? was soll das sein...)? etc pp.