Nimm doch:
Projektverantwortlicher Hochbau... Das klingt zumindest höhergestellt als Projektbearbeiter Hochbau oder Planungsmitarbeiter Hochbau.

Juniorarchitekt ist meines Erachtens auch ein geschützter Titel in der Kammer. Da gibt es glaube eine Juniormitgliedschaft, so eine Art Zwischenstufe.

Oder du nimmst dein Titel und schreibst dein Tätigkeitsbereich einfach dazu.
Master of Arts (Fachbereich Architektur).

Was meines Erachtens auch geht: Projektverantwortlicher Ingenieur. Nur weil manche Hochschule Master haben und manche noch den Dipl.-Ing. Titel, sind wir ja im Grunde genommen trotzdem alle Ingenieure.