wenn du Bestandspläne anfertigst, dann musst du normalerweise die vorhandenen Masse nehmen. Auch wenn du im vorhandenen Plan aus den 70ern Mauerwerksmasse hast, kann es auf der Baustelle immer wieder kleine abweichungen geben.

Die Darstellung macht man gemäß Planzeichenverordnung, Wände schwarz, die Putzschichten (die kannst du ja sowieso nicht vor Ort erkennen) stellt man nicht gesonders dar.

Wichtig bei der Bauaufnahme ist das Ausmessen von Raumdiagonalen, da nicht immer alles im 90 Grad winkel gebaut wurde. In deinem Fall ist das Gebäude ja aus den 70ern, da kannst du wohl eher drauf verzichten.