Nee filo, in diesem (zugegeben: sehr guten) Buch steht nix zur Baumassenzahl.
Sonst hättest Du ja netterweise auch das Kapitel angeben können. :rolleyes:

Sehr gut darin (grafisch) dargestellt ist u.a. die DIN 277.

Gut auch die II. BV (vulgo: "Was alles zur anrechenbaren (Wohn/Miet)fläche zählt")

Aber zurück zum Thema:

In epischer Länge findet man zur Baumassenzahl Aussagen in der

BauNVO (vulgo: Baunutzungsverordung...)

Oder hier im Lexikon der Bauwirtschaft/ Grundbesitz:

http://www.sunds-marburg.de/inhalt/lexikon1.htm

Oder einfach mal einfach:

Die Baumassenzahl BMZ berechnet sich aus dem Gebäudevolumen geteilt durch die Grundstücksfläche also:

BRI : GF = BMZ.

Oder einfach mal Google, Wikipedia und so...