In diesen Bereich kommst Du am besten durch Praxissemester. Die GTZ (Gesellschaft für technische Zusammenarbeit) hat damals mit uns an dem Projekt in Kabul zusammengearbeitet. Die sitzen übrigens auch in Berlin. Oder beim Bundesministerium für Entwicklung nachfragen, welche deutschen Organisationen sich wo engagieren und direkt nachfragen.
Ich glaube nicht, dass es dafür einen eigenen Aufbaustudiengang gibt höchstens Fachgebiete, die einzelne Seminare anbieten.

Samy