Ähm, ich kenn die DIN jetzt nicht, aber vom Bauen im Bestand bzw. der Werkplanung für Umbauten kenn ich's so, dass Bestandswände schwarz sind, Wände oder Wandteile, die abgebrochen werden, sind gelb, und neu errichtete Wände oder Wandteile sind rot (auch, wenn ein Fenster zugemauert wird).
So wird's auch bei uns an der Uni gewünscht, wenn man ein altes Gebäude umplant.