Die Schimmelprobleme würde ich nicht ausschließen wollen.

Ferner dürfte ein "Raum im Raum" Ausbau, der nur während der Trockungephase notwendig wäre, doch IMHO einen sehr neagtiven Kosten / Nutzen Effekt haben.

Ich würde eine feuchtraumgeeingete Trockenbaulösung als erweiterte Vorsatzschale mal vorsichtig mit einem Preis von 150 - 200€ je m² ansetzen.
Die Decke dürfte sogar noch teuer sein.
Ein Raum vom Grundmaß 4x4 Meter bei einer Raumhöhe von 2,5m würde gut und gerne etwa 10.000€ Ausbaukosten verschlingen.
Das als Interimslösung scheint mir doch sehr teuer zu sein.