Keine Ahnung.

Ich denke das Beste wird sein, wenn Du mit genau dieser Fragestellung (Einordnung in Gebäudeklasse) und Deiner Ermittlung der mittleren Gebäudehöhe als Grundlage eine Bauvoranfrage stellst.

Ich gebe aber nochmals zu Bedenken, dass aufgrund der Sondernutzung "Hotel" sowieso F90-Anforderungen unabhängig von der GK bestehen können.