Eine Variante, die ich allerdings noch nicht ausprobiert habe, wäre mit zwei Farbtabellen in entsprechenden Vorlagedateien zu arbeiten. Eine in "bunt" und eine in der die gewünschten Farben schwarz sind. Zwischen diesen müsste man durch Seite -> Einstellungen -> Farben... -> Importieren wechseln können.

Ich glaube, man sollte dann nur mit den Farben der unteren beiden Drittel der Tabelle arbeiten, da sich die oberen nicht ändern lassen, oder?