Lies am Besten genau die Stellenausschreibung. Wenn explizit dort steht, wie die bewerbung zu versenden ist, sollte man sich daran auch halten.
Wenn ein Ansprechpartner mit Telefonnummer angegeben ist, kann man dort auch ruhig vorab anrufen, kurz über die ausgeschriebene Position reden und dann fragen, auf welchem Wege die Bewerbungsunterlagen gesendet werden wollen. Oft wir dann auch von Seiten des potentiellen AGs auch gleich gesagt, wie umfangreich die Unterlagen sein sollen. Es gibt durchaus Firmen, die anfangs nur eine Kurzbewerbung haben möchten und erst später bei einem Gespräch Einsicht in Zeugnisse etc. fordern.